Dans la cuisine de Madelyne

12 mai 2011

FLAN PISTACHE

Ce soir au menu, un rôti de porc au oignon et herbe de provence une salade verte un flan au pistache ce menu a été parfait avec les températures estivales du moment et surtout vu l'heure ou je suis rentré du travail, hyper rapide. J'ai trouvé la recette...

Posté par kateemimi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLAN, PISTACHE

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21 février 2011

CRUMBLE IMPROVISE

Quoi de mieux qu'un doux dessert pour soigner les coups de blues de début de semaine ! Voici un dessert improvisé avec les ingrédients du placard. (photo à venir) INGRÉDIENTS 4 petites pommes 1 boite d'ananas au sirop 1 boite de pêche au sirop 150 gr...

Posté par kateemimi à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2011

PANNA COTTA

c'est facile, c'est rapide et c'est super bon sinon pas grand chose a ajouter. Un vrai bonheur de simplissité. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 cl de crème fraîche liquide- 75 g de sucre- 3 feuilles de gélatine- 1 gousse de vanille ou extrait de...

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Tags: panna cotta

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1 janvier 2011

MOUSSE LITCHIS ET CHANTILLY A LA ROSE

Je vous souhaite à tous une bonne année pleine de bonnes nouvelles, de succés et surtout de santé. Voici Le temps de ma premiere recette de l'année 2011 mais aussi du dernier dessert de 2010 pour nous. Une mousse aux litchis surmonter d'une chantilly...

Posté par kateemimi à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LITCHIS, chantilly, mousse, rose

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11 décembre 2010

YAOURT FLEUR D ORANGER

Depuis que j'ai découvert les yaourts maison je suis complétement fan mais encore plus de la recette qui en dessous, pas beaucoup de changement juste l'ajout de fleur d'oranger. Cette recette à le goût de l'enfance, et aprés dégustation approuvé par Fiston,...

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29 novembre 2010

SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE

J'adore les "petits plus" avec une bonne tarte aux pommes, aujourd'hui pas de glace vanille ni créme de marron mais une sauce caramel au beurre salé. Grande premiere fois que je la réalise mais honnetement elle est trés facile et c'est du bonheur en sauce...

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Tags: caramel

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23 novembre 2010

YAOURT MAISON BASIQUE

J'ai une yaourtière que j'avais achetée il y a un an et que j'avais laissée dans un coin en pensant que ça allait me prendre du temps, que j'allais galérer et tout le tintouin ! Et bien NON depuis deux semaines que je me suis décidée me voilà completement...

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Tags: yaourt

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