MARINADE SUCREE SALEE POUR VIANDE

Il y a quelques jours nous avons reçu une lettre d'EDF nous apprenant qu'il y allait avoir une coupure longue d'électricité en décembre pour faire des travaux. J'ai donc commencé à vider notre congélateur de toutes les victuailles accumulées au gré des promotions hypermarchèsques oui je sais certains de mes mots n'existe pas. Me voilà donc partie avec un sauté de porc  sans réelle conviction puis tout à coup "ding" une idée ni une ni deux me voilà partie pour faire une marinade improvisée et ça a fini par donner un plat plutôt apprécié de monsieur et fiston.

Ingrédients  :

- 2 C à S de graine de sésame
- 1 botte de persil
- 4 C à S de miel
- 4 C à S de sauce soja
- 3 C à S d'huile
- 1 C à C de Curry doux

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

C'est prêt. Y faire tremper pendant au moins 1 heure vos viandes. (aujourd'hui pour nous c'est des tranchettes de sauté de porc.)

Cuire la viande marinée.